2024. január 7.
Vegán sushi
Hozzávalók
rizspapír (kínaiban szoktam jó árban találni, 1 csomag sokáig elég)
algalap (szintén kínai)
rizs (sushi rizs pandás)
zöldségek (avokádó, répa..)
tofu (Aldiban füstölt)
szójaszósz (gm)
szezámag
Elkészítés
Rizst megfőzöm.
Zöldségeket megtisztítom, feldarabolom.
Tofut feldarabolom majd megpirítom, szójaszósszal megöntözöm, tovább pirítom.
Rizspapírt bevizezem, téglalap alakú kisebb algalapot a közepére helyezek. Rétegezem. Rizs-tofu-zöldségek-még egy algalappal lezárom. Rizspapírt behajtogatom. Szezámmagba forgatom. Megpirítom mindkét oldalát.
Szójaszószba mártogatva fogyaszthatom.
